| 1 | Herbei, herbei zu meinem Sang, Hansjörgel, Michel, Stoffel,
und singt mir das frohe Lied dem Stifter der Kartoffel.
Heidi, heida, Kartoffeln aus Amerika,
heidi, heida, Kartoffeln in der Schal. |
| 2 | Franz Drake hieß der brave Mann, der vor zweihundert Jahren
von England nach Amerika als Kapitän gefahren.
Heidi, heida, Kartoffeln aus Amerika,
heidi, heida, Kartoffeln in der Schal. |
| 3 | Salat davon, gut angemacht, mit Feldsalat durchschossen,
der wird mit großem Appetit von jedermann genossen.
Heidi, heida, Kartoffeln aus Amerika,
heidi, heida, Kartoffeln in der Schal. |
| 4 | Gebraten schmecken sie recht gut, gesotten nicht viel minder,
Kartoffelklöße essen gern die Eltern und die Kinder.
Heidi, heida, Kartoffeln aus Amerika,
heidi, heida, Kartoffeln in der Schal. |
| 5 | Von Straßburg bis nach Amsterdam, von Stockholm bis nach Brüssel
kommt Johann zu der Abendsupp mit der Kartoffelschüssel.
Heidi, heida, Kartoffeln aus Amerika,
heidi, heida, Kartoffeln in der Schal. |
| | 6 | Zweite Version ( in der Quelle gekürzt):
Herbei, herbei zu meinem Sang, Hansjörgel, Michel, Stoffel,
und singt mir das frohe Lied dem Stifter der Kartoffel. Franz
Drake hieß der brave Mann, der vor zweihundert Jahren
von England nach Amerika al |
| 7 | Gott hat sie wie das liebe Brot als Nahrung uns gegeben:
wieviel Millionen Menschen sind, die von Kartoffeln leben!
Von Straßburg bis nach Amsterdam, von Stockholm bis nach Brüssel
kommt d'Mutter mit Kartoffelsupp in mächtig großer Schüssel. : |
| 8 | Vor vielen Jahren sagte man, die Frucht sei für die Schweine:
jetzt ißt sie Kaiser, Königssohn, der Große und der Kleine.
Und kehren die Soldaten heim vom blut'gen Feld der Ehre,
so fragen sie sogleich: "Herr Wirt, hat er auch pommes de terre?" |
| 9 | Salat davon, gut angemacht, mit Feldsalat durchschossen,
der wird mit großem Appetit von jedermann genossen.
Gebraten schmecken sie recht gut, in saurer Brüh' nicht viel minder,
Kartoffelklöße essen gern die Eltern und die Kinder. : Hi ha, ... |
| 10 | Kartoffeln, frisch vom Sud hinweg, dazu ein wenig Butter,
das ist führwahr, ihr stimmt mit ein, ein delikates Futter!
Darum, ihr Schwestern allzumal, reicht uns die Hand daneben
und rufet dann mit Freuden aus: "Franz Drake, der soll leben!" : |
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